Bereits seit 2003 ist ie Wein Burgenland für Marketingaktivitäten rund um den burgenländischen Wein zuständig. Nun übernimmt Matthias Siess, erfolgreicher Winzer aus Oggau Andreas Liegenfeld an der Sp…
Prickelnder Champagner und leckerer Prosecco heben die Laune!
Kürzlich habe ich darüber geschrieben, dass vielfach behauptet wird, prickelnder Champagner sei auf die Entdeckung eines Benediktiner Mönchs bei der Flaschenabfüllung junger Weißweine in früherem Jahr…
12
Apr
2011
Apr
2011
Die Weinfarbe verrät mehr als tausend Worte – saubere und hochwertige Weingläser geben ungetrübte Einblicke
Wenn ich Gäste verköstige, lege ich besonders viel Wert auf eine schöne und gepflegte Tischdekoration. Denn nach dem Motto "das Auge isst mit" möchte ich liebe Freunde und Besuch rundum verw…
21
Mrz
2011
Mrz
2011
Die Rückkehr der Kabinettweine
Der Trend in den letzten Jahren lag ja ganz eindeutig bei den Rotweinen. Schmecken sollten die Weine hauptsächlich nach Burgund oder Toskana. Mit Alkohol als bekanntem Geschmacksträger wurde es möglic…
18
Jun
2010
Jun
2010
Der Riesling – einer der bekanntesten Weine Deutschlands
Riesling und Deutschland, das gehört irgendwie zusammen. Zwar ist die Herkunft dieser Rebe noch gar nicht wirklich ganz zweifelsfrei geklärt, aber der beliebte Riesling ist trotzdem einer der bekannte…
10
Jun
2010
Jun
2010
Cuvée – ein Wort mit unterschiedlichen Bedeutungen
Eigentlich stammt der Begriff Cuvée aus dem französischen und zwar von Cuve, es bezeichnet hier eine ganz bestimmte Menge an Wein in einem einzigen Gefäß. Im deutschsprachigen Raum versteht man unter …
27
Mai
2010
Mai
2010